Oryginalne wnętrze, niezapomniany klimat i dania spod ręki szefa kuchni Arkadiusza Klimkiewicza – restauracja Faktura w budynku dawnej elektrowni Manufaktury w Łodzi już czeka na gości. Już od progu ogromne wrażenie robi niezwykle eleganckie, eklektyczne…
W ramach kampanii informacyjno-edukacyjnej DO USŁUG, już 10 maja br. kadra zarządzająca gastronomii połączy siły podczas regionalnej konferencji szkoleniowej MADE RESTAURANT w Krakowie. „Zatrudniaj, angażuj i zarabiaj” to hasło przewodnie spotkania, którego celem jest zintegrowanie…
30 marca 2017 r. odbył się XXII Wojewódzki Konkurs Kulinarny o tytuł „Mistrza Szkolnej Patelni”. Tematem tegorocznego konkursu był „Królik i lokalny król ziemniak”. Organizatorem zmagań był Zespół Szkół nr 2 im. Władysława Jagiełły w…
To ostatnia szansa, aby dostać się do V edycji międzynarodowego projektu „Gotuj po hiszpańsku”. Rekrutacja będzie trwać jeszcze tylko kilka dni! Uczestnikiem może być osoba w wieku 18-35 lat, z wykształceniem co najwyżej średnim, nie pracująca…
9. edycja konkursu „Kulinarny Talent” przeszła już do historii! Podczas 21. Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro 2017 – najważniejszych i największych targów branży HoReCa, uczestnicy konkursu organizowanego przez Roberta Sowę, po raz kolejny stanęli do walki…
Digital marketing, cyfrowe tablice menu i WiFi marketing mogą być skutecznymi narzędziami marketingowymi w lokalach gastronomicznych. Jak je wykorzystywać, by stały się źródłem przychodów, będą wyjaśniać praktycy podczas konferencji Krajowej Rady Gastronomii i Cateringu „Razem…
15 marca 2017 roku w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Gdańsku obchodziliśmy 15 lecie Frankofonii -święta języka francuskiego. Uczniowie ZSGH z klas z językiem francuskim przygotowali naleśniki, ciasta, stoiska z francuskimi serami. Nie też zabrakło tortu,…