– Chcielibyśmy, żeby zagraniczni goście na Euro 2012 zajadali się regionalnymi specjałami, a nie hamburgerami czy sushi, które teraz w Trójmieście łatwiej znaleźć niż tradycyjną kuchnię – mówi Krzysztof Szulborski, prezes Stowarzyszenia Polskich Kucharzy i…
Od stycznia 2011 trwa rekrutacja do Projektu „Nauczyciel Obróbki Mięsa w Szkole XXI wieku” Projekt skierowany jest do 56 Nauczycieli Przedmiotów Zawodowych oraz Instruktorów Praktycznej Nauki Zawodu kucharz i pokrewnych oraz technik technologii żywności…
Podczas dwu dniowego (16 godz.) kursu podstawowego uczestnicy będą wykonywać dekoracje z warzyw i owoców. Szkolenie składa się z kilku etapów, które zostały opisane w poniższym programie. Wszystkie prace, które będą wykonywać potencjalni kursanci, zostaną…
Zamieściliśmy nowe przepisy. Sprawdź propozycje Jerzego Marszałka, Tomasza Górskiego i Przemysława Formeli ZACHĘCAMY DO PRZESYŁANIA SWOICH PRZEPISÓW. KSIĄŻKA KUCHARSKA
W Gdańsku po raz kolejny odbyły się Targi Piekarstwa, Cukiernictwa i Lodziarstwa BALTPIEK, Targi Wyposażenia i Zaopatrzenia Gastronomii i Sklepów GASTROEXPO oraz Targi Wyposażenia Hoteli CIEPŁY BAŁTYK . W tym zintegrowanym projekcie udział wzięło ponad…
Stowarzyszenia Polskich Kucharzy i Cukierników Rejon Pomorski 1. Otwarcie nowej siedziby Stowarzyszenia w Gdańsku ul. Grunwaldzka 131a. Powołanie Pomorskiej Akademii Sztuki Kulinarnej oraz zespołu którego zadaniem będzie promocja i marketing Akademii w Polsce i na…
W dniach 16-18 lutego 2011 r. odbędą się w Gdańsku już po raz 14. Targi Piekarstwa, Cukiernictwa i Lodziarstwa BALTPIEK. W tym samym terminie odbędą się 16. Targi Wyposażenia i Zaopatrzenia Gastronomii i Sklepów GASTROEXPO,…