Defiladą ekip narodowych kucharzy i cukierników rozpoczęła się 6 października ceremonia otwarcia jednej z najbardziej prestiżowych imprez kulinarnych na świecie – Olimpiady IKA w Erfurcie. W hali targowej Inoga 2012 ponad 1800 kucharzy przywitali organizatorzy…
Pomerania–Culinary Team of Poland wystartuje 6 października na XXV Olimpiadzie Kulinarnej w Erfurcie w kategorii Dania Bankietowe Kuchni Regionalnej – ciepłej i zimnej. Treningi: Pierwsze przymiarki do startu na XXV Olimpiadzie Kulinarnej w Erfurcie rozpoczęły…
Pierwsze przymiarki do startu na XXV Olimpiadzie Kulinarnej w Erfurcie zaczęły się po przyjeździe z poprzedniej uwieńczonej sukcesem tj. brązowym medalem. Wczesną jesienią 2011 roku w Pomorskiej Akademii Kulinarnej spotkaliśmy się grupą 40…
6 października (sobota) Pomerania-Culinary Team of Poland wystartuje na XXV Olimpiadzie Kulinarnej w Erfurcie w kategorii Dania Bankietowe Kuchni Regionalnej – ciepłej i zimnej. Skład Drużyny: Krzysztof Szulborski – Head Chef Prezes i założyciel Stowarzyszenia…
Artykuł z „POMORSKIE – Magazyn Samorządu Województwa Pomorskiego”:
24-25 września br. w hotelu Zamek Gniew w Gniewie odbędzie się konferencja podsumowująca praktyki pierwszej grupy uczestników i uczestniczek projektu „Patissier & Chocolatier – Mistrzowie Nauczycielom Zawodu”. Tomasz Deker wraz z Stowarzyszeniem Kucharzy Polskich pragnie…
Dzisiaj w Pomorskiej Akademii Kulinarnej gościliśmy przedstawicieli Amerykańskich Biur Podróży http://www.facebook.com/PolandCulinaryVacations?ref=ts . Razem gotowaliśmy przysmaki kuchni pomorskiej i polskiej: zrazy po staropolsku z razowym chlebem, zrazy z karkówki z czerwoną kapustą i rodzynkami, gołąbki mięsne…