W dniach 27-28 marca 2019 r., podczas targów EuroGastro, odbędzie się pierwsza sesja szkoleniowa w ramach Programu Edukacyjnego „Profesjonalny Menedżer Restauracji”. Wydarzenie organizują MT Targi Polska wspólnie z Kongresem Szefów Kuchni, który zajmuje się częścią…
To już kultowe wydarzenie, które na stałe wpisało się w kalendarz kulinarno-kulturalnych wydarzeń Warszawy. W dniach 19-20 października 2018 r. kilka tysięcy gości odwiedziło Festiwal Wódki i Zakąski w Reducie Banku Polskiego. Pojawili się zarówno…
W pierwszy weekend października na Zamku w Niemodlinie, podczas 8.Wojewoódzkiego Święta Karpia Opolskiego organizowanego przez Rybacką Lokalną Grupę Działania „Opolszczyzna”, odbył się konkurs kulinarny „Czas na rybę”. Produktem obowiązkowym oprócz karpia, była kasza gryczana. W…
Polska jest istotnym producentem warzyw i owoców w skali Europy. Uprawa oraz przetwórstwo jest bardzo ważnym segmentem w branży rolno – spożywczej. Znajdujemy się na zaszczytnym szóstym miejscu, jako jeden z największych producentów owoców i…
60 szefów kuchni wraz z osobami towarzyszącymi, przedstawiciele firm partnerskich oraz redaktorzy naczelni czołowych mediów branżowych i lifestyle’owych spotkają się już 29 października w Hotelu Almond Business & SPA w Gdańsku, by pożegnać 2018 rok.…
W dniu 11.09.2018 roku grupa dwudziestu dwóch uczniów z Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Gdańsku rozpoczęła swój dwudziestosześciodniowy staż w Hiszpanii w ramach projektu POWER Hiszpański staż drogą do kariery. W Walencji stażyści zdobywają umiejętności praktyczne…
W pierwszy weekend października br. na Zamku Książęcym w Niemodlinie podczas Wojewódzkiego Święta Karpia oPolskiego, zorganizowane zostaną po raz pierwszy na Opolszczyźnie profesjonalne konkursy kulinarne z przyrządzania potraw z karpia. Opolszczyzna bowiem słynie z tradycyjnej…