Firma Dajar sp. z o.o. Dział HoReCa przygotowała nowy, ekscytujący katalog produktów. To obszerna publikacja licząca ponad 630 stron przepięknych propozycji z zakresu sztuki stołu i bufetu. Pozycja obowiązkowa dla każdego kucharza i restauratora. Premiera…
Już 30 września 2017 roku w Ostrzycach odbędzie się wydarzenie „PRODUKT TRADYCYJNY- promocja smaków regionu Kaszub”. ZAPRASZAMY!
Poznajcie najlepszych szefów kuchni z Północnej Polski! Na ostatnim Gault&Millau Tour tego roku, który odbył się 18 września br. przyznano pięć regionalnych nagród dla najlepszych szefów kuchni z Pomorza, Kujaw, Mazur, Warmii, Suwalszczyzny i Podlasia.…
Często podawany jest w formie czekadełka, czasem do amuse-bouche, jest również jednym z kluczowych składników głównego dania, a nawet deseru. Jak się okazuje dobry chleb w restauracji to prawdziwy rarytas. Sprawdzamy w ramach kampanii Chleb…
Kantyna AïOLI, prowadząc wspólne działania wraz z Niewidzialną Wystawą (www.niewidzialna.pl), otworzyła się na kolejną grupę społeczną – osoby niewidome. Kontynuując misję, jaką jest zmiana mająca na celu ulepszenie osobom niewidomym funkcjonowanie w codziennym życiu, AïOLI…
W dniach 21-14 sierpnia w swoje rodzime strony powrócił Sławomir Kozanecki – wilk morski. Człowiek, którego życie od ponad 15 lat krąży wokół ostryg. Przez ostatnią dekadę swojego życia był pochłonięty hodowlą ostryg. Przez te…
Podczas trzeciego Gault&Millau Tour 2017, który odbył się 4 września br. w restauracji l’atmosphere w hotelu Hilton Garden Inn Kraków Airport w Balicach, przyznano pięć regionalnych nagród dla najlepszych szefów kuchni z Małopolski, Podkarpacia, Bieszczad…