9 czerwca 2016 w Centrum Kulinarnym Unilever Food Solutions odbył się półfinał konkursu kulinarnego dla profesjonalistów Primerba Cup 2016. Znamy już nazwiska finalistów XI edycji konkursu! Decyzją sędziów zostało wybranych aż 9 drużyn, które wezmą…
3 czerwca 2016 roku w Warszawie Fundacja ,,Fundusz Współpracy” w Warszawie, w ramach Konferencji Finałowej projektu „Europejskie rozwiązania w zapewnianiu jakości – ESQA” oraz Mazowieckie Kuratorium Oświaty, wyróżniły Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Gdańsku tytułem „Szkoła zawodowa…
Rozkwit gastronomii w Polsce, wzrastająca konkurencyjność na rynku HoReCa i coraz większe wymagania klientów – to tylko niektóre ze współczesnych wyzwań z jakimi mierzą się restauracje. O tym, jak w obliczu tak dynamicznych zmian kreować…
1. czerwca br. w Akademii MAKRO w Warszawie zorganizowane zostało spotkanieinauguracyjne Mistrzostw Młodych Kucharzy 2016. Na uczestników wydarzenia czekało wiele atrakcji m.in. pokaz kulinarny oraz wystąpienia członków konkursowego jury: Agaty Wojdy, Pawła Oszczyka, Michała Brysia,…
23 maja 2016, w ramach projektu Bydgoskiego Grantu Oświatowego na terenie szkolnego dziedzińca odbył się szkolny konkurs kulinarny dla klas pierwszych technikum i zasadniczej szkoły zawodowej pt.„Smaki zup kuchni regionalnej i polskiej” z szefami kuchni…
czyli jak zoptymalizować koszty wybierając optymalną zmywarkę do lokalu gastronomicznego? Nienagannie czyste naczynia są wizytówką każdego lokalu gastronomicznego. Dlatego tak duże znaczenie ma wybór sprzętu, który zapewni naszej restauracji, czy hotelowi optymalne przygotowanie naczyń do…
