W większości wykonywanych zawód obowiązuje jakiś dress code. Strażacy noszą mundury strażackie, policjanci – policyjne, lekarze – kitle, a księża sutanny. Strój, jaki przywdziewamy jest, na ogół, naszą wizytówką. Pozwala na pierwszy rzut oka przyporządkować…
Mamy zaszczyt zaprosić wszystkich sympatyków carvingu do rywalizacji w najbliższym konkursie carvingowym – Pucharze Polski w Carvingu! Konkurs odbędzie się już 23 lutego (poniedziałek) podczas targów Expo Sweet w Warszawie. Nie czekaj do ostatniej chwili…
Każdego dnia widujemy liczne tragedie, które dzieją się gdzieś obok nas. Jedna z nich spotkała naszą koleżankę, Alicję Oleńską – wspólnie możemy jej pomóc! W imieniu pracowników Urzędu Marszałkowskiego, a także wszystkich znajomych, przyjaciół i…
Jedną z najzdrowszych ryb, jakie możemy znaleźć w polskich morzach jest śledź. Gdyby nie fakt, że zanim trafi na nasze stoły musi odleżeć swoje w solance, można by go jeść codziennie z czystym sumieniem. Zawiera…
„Czas na rozwiązania. Rozgryzamy problemy polskiej gastronomii” to tytuł kolejnej konferencji organizowanej przez miesięcznik „Food Service”. 19 lutego 2015 roku w Hotelu Regent w Warszawie, spotkamy się w gronie praktyków, aby podzielić się wiedzą o…
W tysiąc dziewięćset dwunastym roku (1912), Auguste Escoffier zapoczątkował « kolacje Epikura » , to samo menu serwowane tego samego dnia w wielu miastach świata, dla jak…
