Często, ku mojemu zdziwieniu i ogromnej frustracji, w restauracjach podaje się zupy sporządzane „na szybko”, czyli z na bazie kostki rosołowej lub warzywka z proszku. Profanuje się tym sposobem rosoły, oszukując Gościa, który za krem…
„Food Service” (129) październik 2013 Mazury. Jeden z najpiękniejszych regionów w Polsce, Europie Można pokusić się o stwierdzenie, że na świecie. Finalista konkursu na Nowe 7 Cudów Natury boryka się z problemem, o którym nie…
„Jabłko sprzedał, kupił dynię, Dynię sprzedał, kupił świnię, Świnię sprzedał, kupił kozę, A do domu wrócił wozem Na dodatek pełnym dorszy. Interesik nie najgorszy!” Wierszyk Agnieszki Frączek ewidentnie wskazuje na wartość dyni gdzieś pomiędzy jabłkiem…
INFO —————— BLOG —————— POWRÓT Zapraszamy wszystkich głodnych nowatorskich pomysłów kulinarnych na Blog Szefa Kuchni autorstwa Łukasza Fulary!
W sobotę 3 sierpnia podczas X Dorszowych Żniw, dorocznego festiwalu i konkursu na potrawy z ryb morskich, odbyły się warsztaty kulinarne „Poznaj tradycyjne potrawy i produkty Pomorza”. Warsztaty są częścią cyklu kulinarnego, w którym gotują…
Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Gdańsku we współpracy z hiszpańską instytucją Europroyectos Leonardo da Vinci realizuje projekt LdV „Smaki Hiszpanii, smak sukcesu – The tastes of Spain, the taste of success” w ramach programu Komisji Europejskiej…