W dniu 16 czerwca odbędzie się wirtualna specjalna edycja Kongresu Szefów Kuchni połączona ze specjalną edycją Forum Branży Eventowej pod hasłem #ogródek2020. Cztery tematy przewodnie spotkania on-line to: 1. Idź w plener. 2. Przenieś się…
Zespół Stalgast tworzą ludzie od lat związani z gastronomią. Wielu z nich zna tę branżę także od kuchni. Mimo eksperckiego podejścia do naszych Klientów na co dzień, sytuacja związana z Covid-19 zaskoczyła nas wszystkich. Zastanawialiśmy…
Konkurs „Czas na rybę” skierowany jest do Szefów Kuchni oraz uczniów szkół gastronomicznych. Odbędzie się w dn. 3-4 października 2020 r. na Zamku Książęcym w Niemodlinie podczas Święta Karpia. W pierwszy dzień o zwycięstwo na…
Odpowiadając na obecną sytuację kucharzy, szefów kuchni, restauratorów i cukierników, redakcja portalu gastronomicznego Smazymy.com, którego inicjatorem jest ZT Kruszwica, stworzyła kampanię społeczną #WspieramLokalneLokale. Kampania rozpoczęła się 20 marca br. Jej celem jest wsparcie punktów gastronomicznych,…
Największa ma 33 ha, najstarsza skończyła w tym roku 40 lat, a ta najwyżej położona znajduje się 563 m n. p. m. – na mapie Polski można odnaleźć aż kilkaset winnic. Uprawa szlachetnych szczepów winogron,…
Sytuacja,w jakiej znalazła się branża gastronomiczna w czasie epidemii koronawirusa nie ma precedensu. Dlatego też brakuje wzorów zachowań w kryzysie tego typu i sprawdzonych recept na to, jak przetrwać tak trudny czas. Wychodząc naprzeciw ogromnej potrzebie wsparcia merytorycznego płynącej…
PTAK gotowy przeznaczyć swoje hale EXPO pod Warszawą na szpital polowy. Wypowiedź Prezesa Zarządu PTAK Warsaw Expo, Pana Tomasza Szypuły na temat gotowości wsparcia działań rządowych w walce z koronawirusem: Jesteśmy gotowi, w przypadku nasilającej…