12-13 października w Concordia Design w Poznaniu odbędą się Targi Gastronomiczno- Hotelarskie Poznań VISION, które uświetni I edycja konkursu kulinarnego Chefs Culinary Cup.
Misją konkursu jest odkrywanie nowych talentów oraz doskonalenie najlepszych technik kulinarnych. Rywalizacja składać się będzie z dwóch etapów: 12.10.2015 w godz. 12.00-16.00 odbędą się eliminacje, natomiast dzień później, w godzinach 10.00-16.00 rozegrany zostanie finał!
Lista zawodników Chefs Culinar Cup :
- Adam Adamczak – Restauracja Oskoma – Poznań
- Tomasz Sowiński – Restauracja Pasja – Gorzów Wlkp.
- Michał Siudziński – Restauracja White Taste – Gniezno
- Maciej Wiśniewski – Restauracja Sowa – Bydgoszcz
- Mariusz Siwak – Hotel Park – Szczecin
- Dariusz Spychała – Hotel Ilonn – Poznań
- Szymon Barczak – Hotel Rzymski – Poznań
- Łukasz Sokół – Hotel Aurora -Międzyzdroje
- Grzegorz Strzeszewski – Holiday Inn – Józefów
W jury zasiądą:
- Jacek Fedde z Bazar 1838,
- Maciej Rosiński Affogoto Łódź
- Robert Skubisz z Amber Room, Warszawa
Targi Poznań VISION będą doskonałą okazją do wymiany informacji i stworzą możliwość nawiązania interesujących kontaktów handlowych z przedstawicielami Chefs Culinar.
Targi Gastronomiczno-Hotelarskie w Poznaniu!
- 12 października 2015, godz. 12.00 – 19.00 (wraz z wieczornym bankietem do godz. 23.00)
- 13 października 2015, godz. 10.00 – 16.00
Concordia Design
ul. Zwierzyniecka 3
60-813 Poznań
