Z wielką przyjemnością informujemy, iż w dniu 12 listopada 2016 roku po raz siódmy Dziedziniec Zamku w Rynie będzie świadkiem niezwykłego wydarzenia – Festiwalu Wina. Hotel ZAMEK RYN**** wspólnie z producentami i dystrybutorami wina z całego świata przygotuje prawdziwe ZAMKOWE BACHANALIA. Festiwal po raz kolejny odbędzie się w niezwykłym Hotelu ZAMEK RYN****.
To wyjątkowe w skali światowej miejsce, położone w samym sercu Krainy Wielkich Jezior Mazurskich, oferuje swoim Gościom 167 stylowych pokoi, wielokrotnie nagradzaną Restaurację Refektarz, Winiarnię, Zbrojownię z kręgielnią i kasynem oraz Salą Myśliwską, centrum konferencyjne, centrum rekreacji usytuowane w zamkowych podziemiach oraz klimatyczne SPA Księżnej Anny.
Główną areną zbliżającego się wydarzenia będzie Zamkowy Dziedziniec. W tym unikatowym miejscu o powierzchni 900 m2 odbywać się będą prezentacje, degustacje wina, nauka carvingu, live cooking oraz konkursy dla publiczności. Podczas wieczornej gali zostaną ogłoszone wyniki Konkursu Publiczności na Najlepsze Wino Festiwalu.
Program:
wstęp wolny
10.00-17.00 Prezentacja produktów wystawców
10.00-17.00 Degustacje i szkolenia z zakresu win w zamkowej Winiarni – degustacje odbywają się co godzinę
11.00-13.00 Pokazy i nauka Carvingu
12.00-12.40 Warsztaty Cukiernicze – Daniel Zawalich/ Amber Room Warszawa – kula czekoladowa
13.00-14.00 Warsztaty Kulinarne z udziałem Jerzego Pasikowskiego
14.00-16.00 Pokazy i nauka Carvingu
14.30-15.30 Wykład: Przygotowanie do pracy w zawodzie kucharz (praktyczne wskazówki dla przyszłych kucharzy) – Agnieszka Opłatkowska i Krzysztof Szulborski
15.30-16.10 Warsztaty Kulinarne – Robert Skubisz – Szef Kuchni Roku 2016 w konkursie Poland 100 Best Restaurants / Amber Room Warszawa – cielęcina sous-vide z salsefiąWarsztaty o godz. 12.00 i 15.30 oraz wykład o godz. 14.30 zostaną przeprowadzone przez srebrnych medalistów Olimpiady Kulinarnej w Erfurcie 2016 oraz Stowarzyszenie Kucharzy Polskich.
wstęp płatny
20.00 GALA DINNER – program artystyczny z występem zespołu tanecznego, fotobudką i muzyką na żywo – zespół SWEET COMBO
22.00 OFICJALNE ZAKOŃCZENIE FESTIWALU – wręczenie Pierścieni Komtura za najlepsze trzy wina Festiwalu ok. 02.00 Zakończenie GaliDla Gości, którzy nie wykupili pakietu „Bachanalia”, cena za udział w GALI – oficjalnym zakończeniu Festiwalu wynosi 150 PLN / Osoba (w cenie kolacja, napoje bezalkoholowe, degustacja win, program artystyczny).
Zadaszony Dziedziniec Hotelu ZAMEK RYN****
12 listopada 2016
w godz. 10.00 – 17.00 – wstęp wolnySPĘDŹ WEEKEND Z FESTIWALEM WINA W ZAMKU
FORMUŁA FESTIWALU
ZAMKOWE BACHANALIA to kolejna poważna impreza, organizowana z myślą o wielbicielach i znawcach kuchni i dobrych alkoholi. Siódma już edycja festiwalu będzie połączeniem degustacji win z potrawami. Podczas Festiwalu Wina wykorzystujemy nasze doświadczenia i kontakty z przedstawicielami hoteli, restauracji z całego województwa warmińsko – mazurskiego, a także z Hotelami stowarzyszonymi w sieci Polish Prestige Hotels i Hoteli Historycznych Polska.
W ubiegłorocznym Festiwalu brało udział 30 wystawców – dystrybutorów win z całej Europy, producentów miodów, serów, oliw, octów a także wyposażenia hoteli i gastronomii.